L'accumulation de graisse abdominale en cas d'obésité est associée à une production d'adipokines pro-inflammatoires qui contribuent à l'état inflammatoire chronique de bas grade.
La littérature a montré qu'une carence en minéraux, en particulier en magnésium, a un rôle important dans la pathogenèse de ce désordre métabolique avec les répercussions cliniques qui en découlent.
Une étude a été menée avec pour objectif d'apporter plus d'informations sur la contribution d'une carence en magnésium dans la manifestation de l'inflammation chronique de bas grade chez les individus obèses.
Selon les informations publiées dans la littérature Pubmed, SciELO, LILACS et ScienceDirect il est clair que le magnésium, par ses réactions biochimiques et métaboliques, protège du désordre métabolique observé dans l'obésité.