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L'édition 2025 de l'évènement 'Dinner in the sky' se tiendra dans le ciel du Domaine de la bataille de Waterloo du 22 mai au 22 juin, annoncent vendredi les organisateurs. Cette quatorzième édition sera marquée par la mise à l'honneur de cinq femmes cheffes et plusieurs jeunes cuistots.
Installés autour de tables suspendues en plein air, les convives goûteront aux plats concoctés par un des 32 chefs qui vont se succéder quotidiennement durant les 32 jours de l'évènement.
"L'édition 2025 de Dinner in the Sky sera illuminée par la présence de cinq femmes cheffes", indiquent les organisateurs. Stéphanie Thunus du restaurant "Au Gré du Vent"*, Isabelle Arpin de "l'Auberge de Leignon", Marie Trignon de "La Roseraie"*, Mélanie Englebin de l'établissement "Cecila" et Manon Schenck de "La Table de Manon"* figurent au programme.
On y retrouvera aussi des plats mijotés par Christophe Hardiquest de "Menssa"*, Cyril Molard de "Ma Langue Sourit'** et Ralf Berendsen du restaurant éponyme "Ralf Berendsen"**, trois chefs multi-étoilés qui rejoignent l'évènement.
Cette édition mettra également plusieurs jeunes chefs à l'honneur, comme Alexandre Ciriello du restaurant "L'Horizon", Martin Volkaerts de "L'Amandier", Julien Malaisse du "Pré de Chez Vous"*, Mathieu Vandevelde de l'établissement "Le Roannay"*, Julien Hauspie de "Max et Moi", Grégoire Gillard de "Barge"* et Mallory Gabsi*.
'Dinner in the sky' s'est déjà tenu au-dessus de divers lieux emblématiques en Belgique, bruxellois pour la plupart. Il a été organisé au Mont des Arts, au Cinquantenaire, sur la place de Brouckère, sur la place des Martyrs, devant la Basilique de Koekelberg, le long du canal, ou encore à l'Atomium.
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